El Ayuntamiento de Sant Josep de sa Talaia recupera el Mercado Artesanal y Ecológico de Sant Josep, un acontecimiento donde cada sábado se pueden encontrar tanto productos del campo ibicenco y manufacturas tradicionales junto con creaciones de artesanos locales. La regidora de Comercio, Pilar Ribas, recuerda que esta es una de las medidas que demandaba el sector, interesado en participar en un encuentro muy orientado a la promoción del sector primario josepí y la creación artesanal. El mercado ha supuesto «una herramienta que se ha demostrado muy útil para dar a conocer su trabajo a los potenciales compradores de una manera informal y entretenida», señala Ribas.
Con esta reanudación se ha optado por no hacer de momento ninguna de las habituales actividades paralelas en el mercado «para evitar una excesiva concentración de personas, que podrán transitar entre las paradas pero tenemos que hacer lo posible porque no se acumulen en un mismo punto».
El objetivo es dar fluidez al paso de personas durante estas primeras ediciones del encuentro semanal con el producto local para apoyar a la actividad comercial manteniendo a la vez las medidas de prevención vigentes. Por eso, aumenta la superficie del mercado para incrementar la separación entre las paradas y mantener las distancias necesarias. Además, se refuerza la limpieza con un operario más que se ocupará de velar por la correcta higiene de todo el espacio.
Las actuaciones musicales, talleres y exhibiciones quedan así para más adelante, en un mercado que arranca ahora pero que se seguirá ofreciendo cada sábado hasta finales del mes de octubre. La idea también es la de concienciar el público general de la necesidad de incorporar producto local a su cesta de la compra para avanzar hacia un consumo más responsable y sostenible, además de contribuir al mantenimiento de un sector estratégico, como hemos visto en las fases más complicadas del confinamiento».
