L’Ajuntament de Sant Josep de sa Talaia col·labora en l’organització del Sant Jordi va de Frita, el Campionat Interestel·lar de Frita de Matances, pel que s’acaba d’obrir el termini d’inscripció per a participar en una competició solidària, en la que tota la recaptació d’enguany es destinarà a l’Associació de Pares d’infants i Adolescents discapacitats d’Eivissa i Formentera, (Aspanadif). Per aquesta edició, la tercera del concurs, el nombre de colles que poden participar es manté en les 30, condicionat per la disponibilitat d’espai al voltant de l’església de Sant Jordi. La regidora de Festes, Cristina Ribas, ha animat «als vesins i vesines a venir a demostrar qui fa la millor frita de porc i a venir a fer ambient en aquest dia tan esperat de les festes patronals del poble».
A més de les elaboracions de les colles participants, es cuinarà una gran frita popular per a 600 persones, com l’any passat, per tal que ningú que visiti aquesta competició interestel·lar es quedi sense poder dinar. Les racions d’aquesta frita popular es podran adquirir per 15 euros, que inclouen pa, beguda i postre i també es destinaran íntegrament a l’Aspanadif. L’any passat, entre els tiquets i els donatius que es poden fer a les vidrioles repartides per les parades de les colles participants es varen recollir 12.076 euros, que en aquela ocasió es varen entregar a l’APAAC.
Pel que fa a les inscripcions, s’ha establert un donatiu de 50 euros, pels que cada colla rebra un pack amb camisetes del Sant Jordi Va de Frita, davantals, una botella de vi d’Eivissa i una altra de cafè caleta, un pa pagès, formatge i diversos articles útils per l’esdeveniment, com tenedors, productes de neteja de la vaixella, etc. Tots els elements del pack han estat aportats per empreses locals que col·laboren amb aquesta festa solidària. El termini per apuntar-se és obert fins el proper 8 d’abril i s’ha de fer al bar Can Sala de Sant Jordi, on també s’ha de dipositar l’ingrés de la inscripció.
«L’important d’aquesta festa és trobar-mos tots els vesins i vesines i convertir el centre del poble en una festa on gaudim d’un plat tant nostre com és sa frita», ha afegit el president de l’Associació de Vesins des Rafal Trobat, Rafel Tur, entitat que també col·labora en l’organització d’aquesta diada. A més de degustar aquest plat de la gastronomia eivissenca, al voltant de la jornada hi haurà distintes actuacions musicals i animació per estendre la diada des de migdia fins a la posta de sol. S’han programat, per ordre, les actuacions del Grup Folklòric de Sant Jordi de ses Salines, Music 4 Life, Ricardito y su son cubano, Enrockats i Billy Flamingos, que tanca la festa a les 20 hores.
L’entitat benèfica que cada any rebrà la recaptació es decideix per sorteig, que ha recaigut enguany en Aspanadit. En la primera edició totes les aportacions es destinaren a l’Associació d’Asperger Eivissa i Formentera (AIF). En la segona Sant Jordi va de Fruita al marge de la recaptació entregada a APAAC per les racions populars i donacions, també es varen fer rifes a benefici de l’associació TDAHEF i de PKU.
